Piatti pronti di mare e di terra, preparati ogni mattina e serviti a pranzo in sala, ai tavoli in piazza oppure da portare via.
La gastronomia a Lanusei di Da Kamiste nasce da un'idea semplice: portare in tavola piatti già pronti, preparati in giornata con ingredienti di stagione, senza far aspettare chi ha poco tempo per il pranzo. In Piazza Mameli trovi un banco che cambia con il mercato, primi e secondi di mare e di terra, contorni, verdure grigliate e insalate da comporre come preferisci, sempre a vista dietro il vetro della vetrina refrigerata.
Chi cerca una gastronomia a Lanusei aperta a pranzo qui trova la formula del piatto composto: quattro scelte dal banco a prezzo fisso, servite in sala, ai tavoli esterni all'ombra degli alberi della piazza oppure confezionate per l'asporto. Un pranzo completo e curato nei dettagli, che si adatta bene alla pausa di lavoro come alla giornata in famiglia, senza i tempi di attesa della ristorazione tradizionale.
Quattro modi di mangiare da noi, dal piatto composto del pranzo al vassoio ordinato per un'occasione speciale.
Il banco espone ogni giorno antipasti e primi freddi di pesce: crostini con salmone, insalata di polpo con patate, paste condite al momento e carpacci con rucola. Preparazioni pensate per essere servite subito, già porzionate, così scegli guardando quello che stai per mangiare senza tempi di attesa.
Verdure di stagione, insalatone, cereali conditi e macedonia di frutta fresca completano la proposta di chi cerca qualcosa di leggero a metà giornata. Ogni vaschetta viene composta in mattinata e resta esposta nella vetrina refrigerata, con abbinamenti che cambiano in base a quello che offre la stagione.
Accanto al bancone del locale la vetrina calda ospita le preparazioni della giornata, dai primi ai secondi di carne e di pesce, dalle fritture agli arrosti. La cucina lavora in mattinata e il banco si aggiorna via via, con un'offerta che segue quello che il mercato mette a disposizione.
Tutto quello che vedi al banco puoi consumarlo ai tavoli oppure farlo confezionare per l'asporto in pochi minuti. È la soluzione di chi rientra in ufficio o a casa e vuole comunque un pasto caldo e completo, con le stesse porzioni e la stessa cura del servizio al tavolo.
La formula che identifica la nostra gastronomia a Lanusei è il piatto composto: scegli quattro preparazioni dal banco e le ritrovi servite insieme in un unico piatto, a prezzo fisso. È il modo più rapido per mettere insieme un primo, un secondo e due contorni senza rinunciare alla varietà, con la possibilità di cambiare abbinamento ogni giorno secondo quello che trovi esposto.
Il servizio di gastronomia parte alle 11:30 e prosegue fino alle 15:00, dal lunedì al sabato. Prima di quell'ora il locale lavora con apertura alle 7:30 con servizio home made salati e torte fatte da noi, così la stessa sala accompagna la giornata dal caffè del mattino fino al pranzo. Una sola sosta per chi vive, studia o lavora nel centro di Lanusei e ha bisogno di mangiare bene in tempi rapidi.
Il locale di Piazza Mameli, dove l'attività si è insediata nel 2010, mette a disposizione una sala interna con tavoli apparecchiati e divanetti e uno spazio esterno con ombrelloni affacciato sulla piazza. Chi preferisce mangiare all'aperto trova posto all'ombra degli alberi, chi cerca tranquillità si accomoda dentro, dove il banco resta a vista per tutta la durata del servizio.
Per pranzi di gruppo, ricorrenze e occasioni private la cucina prepara catering e buffet su ordinazione. Con il giusto preavviso è possibile concordare menù di mare o di terra, antipasti, arrosti e vassoi già composti da ritirare oppure da far trovare pronti per compleanni, lauree ed eventi privati. Basta una telefonata per definire portate, quantità e orario di ritiro.
Chiama per conoscere le preparazioni del giorno o per ordinare un buffet su misura.
Piazza Goffredo Mameli 8
08045 Lanusei NU
Lun – Ven: Locale 7:30/15:00, Gastronomia 11:30/15:00
Sabato: Locale 7:30/15:00, Gastronomia 11:30/15:00
Domenica: Chiuso
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